1、羊栖菜 　　羊栖菜为藻类植物马尾藻科羊栖菜SargasumfusifOrme（Hary，） 　　Seichell.的藻体，又名海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等， 藻体黄褐色，肥厚多汁，高15—40 厘米，可达 2 米以上。

(资料图)

2、叶的变异很大，形 状很多。

3、生长在低潮带岩石上，多分布我国沿海。

4、 羊栖菜每百克含水分17.5 克，蛋白质20.9 克，脂肪3.7 克，碳水化合 物29 克，钙329 毫克，磷203 毫克，铁99.4 毫克，褐藻胶22.7 克，甘露醇 6.6 克，碘63 毫克等。

5、 羊栖菜性味甘咸寒，具有软坚散结、利水消肿、泄热化痰的功效。

6、用于 　　甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。

7、脾胃虚寒者忌食用。

8、 羊栖菜烧淡菜羊栖菜烧淡菜 一、原料： 1.主料：鲜羊栖菜500 克，淡菜100 克。

9、 2.调料：料酒、精盐、味精，葱花、姜片、猪油 。

10、 二、制法 ： 1.将羊栖菜去杂洗净切段。

11、将淡菜泡发去杂洗净，放锅内加适量水煮段 时间，捞出洗净。

12、 　　2.锅内加油烧热，入葱花、姜片煸香，加入淡菜和适量水，煮沸后加入 　　精盐、料酒，烧至淡菜入味，投入羊栖菜烧至入味，点入味精，出锅即成。

13、 　　按：此菜由软坚散结、利水消肿、泄热化痰的羊栖菜与滋阴调经。

14、补肝 　　肾、益精血的贝类上品淡菜相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、 　　碳水化合物、钙、碘等营养成分。

15、具有软坚散结、补肝益肾、利水消效。

16、适用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、脚气、水肿、阳痿、高血压等病症。

17、健康人食用更能增强记忆力，精力充沛，防病抗病，延年益寿。

18、脾胃虚寒者慎食用。

19、

2、羊栖菜烧蚶肉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。