对于那些吃无麸质/无小麦/低碳水化合物生活方式的人来说,意大利面南瓜是享受您最喜欢的没有面条的“意大利面”菜肴的门票。烤它,只需要一个大南瓜和大约一个小时的准备和烹饪时间。请继续阅读我们的简单制作说明,以及一些享用烤意大利面南瓜的美味方法。
1个大意大利面南瓜
(资料图)
橄榄油
海盐和胡椒
将烤箱预热至 375 华氏度。用一把锋利的刀,小心地切掉意大利面南瓜的尖端和尾部。将南瓜竖立起来,纵向切掉中间部分。
一路切开南瓜,露出种子。
使用坚固的金属勺子,挖出内部和种子。你可以用力刮肉以释放内部。重复南瓜的两半。
在每一半上淋上少量橄榄油(每半约 1 至 2 汤匙)。
将橄榄油涂抹在所有裸露的南瓜肉上,以便轻轻涂上一层油。
在每一半的肉上撒上海盐和胡椒粉。
将南瓜切面朝下放在烤盘上。在烤箱中烤 40 到 50 分钟,或者直到用叉子戳南瓜变软。
南瓜烤好后,将切好的每一半面朝上翻转,让它冷却到可以处理的程度。
用叉子沿着南瓜的宽度向下移动,释放面条。你可以把面条一直刮到南瓜皮。对意大利面南瓜的两半重复上述步骤,将面条放入一个大碗中。
将意大利面南瓜面原样上桌,或者淋上您最喜欢的自制或商店购买的酱汁。
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